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冬季不见得吃山珍海味就是养生,粗茶淡饭,只要吃对,吃好,照样是养生。俗语说得好:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方!看来正是吃萝卜的好季节! ”
食材明细
美食特点
炸萝卜丝丸子的做法步骤
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3
猪肉绞成肉泥加入酱油,香油,葱花,姜末,胡椒粉,花椒粉,十三香,糖,搅拌均匀
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炒锅倒入适量油烧热至将手放在油面上感觉热,即七八分热
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制作小窍门
1萝卜用热水罩过,炸出来的丸子软烂口感好。
2加入豆腐,即营养又使得丸子软软的,即使放几天也不会变硬。
本次制作《炸萝卜丝丸子》所使用的厨具:炒锅