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红烧龙骨
红烧龙骨
西马栀子
收录时间:2021-11-17 20:12:36 热度:6478℃
2张图片
“
很普通的一道红烧菜。
”
食材明细
主料
猪脊骨
750克
辅料
大料
2粒
桂皮
1小块
辣椒
1个
配料
糖
30克
盐
适量
酱油
适量
葱姜
少许
美食特点
五香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧龙骨的做法步骤
1
把猪脊骨焯水备用。
2
汤锅加水烧开加入焯好水的龙骨。
3
加入大料 干辣椒 桂皮 葱姜。
4
炒锅放油下入糖。
5
糖炒至成棕红色后加入料酒和酱油烧开。
6
把炒至好的糖色倒入汤锅中,烧开转小火加入盐炖焖40分钟即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
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晚餐
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