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收录时间:2022-10-07 02:03:57      热度:719℃
双色豆腐的做法

  1张图片

猪红可以清除体内的毒素,是很好的排毒养颜食品。
北豆腐煎炒猪红,很搭的两种食材,加上蒜叶提香,是一道可口的家常菜。

食材明细

主料
  • 猪红 一块
辅料
配料
  • 蒜叶 三到四根
  • 姜丝 少量
  • 适量

美食特点

双色豆腐的做法步骤

  • 双色豆腐的做法步骤:2
    1
    猪红一块,豆腐一块,洗净备用。
  • 双色豆腐的做法步骤:2
    2
    将豆腐和猪红切成条状,另切好姜丝备用。
  • 双色豆腐的做法步骤:2
    3
    烧热锅,倒入色拉油烧热,下北豆腐煎香。
  • 双色豆腐的做法步骤:2
    4
    待豆腐两面煎黄后,调入盐。
  • 双色豆腐的做法步骤:2
    5
    待豆腐两面煎黄后,将猪红放入锅中两面煎熟。
  • 双色豆腐的做法步骤:2
    6
    蒜叶切成菱形备用。
  • 双色豆腐的做法步骤:2
    7
    煎好的豆腐和猪红中加少量的开水略煮,加另一半的盐调味,起锅时加入蒜叶提香。

制作小窍门

猪红容易熟,煎变色后,马上翻面,不然很容易糊。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐  

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