想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
东北大冷面
东北大冷面
我爱馋猫
收录时间:2022-12-17 19:29:30 热度:9206℃
2张图片
食材明细
主料
冷面
适量
黄瓜
适量
煮鸡蛋
适量
西红柿
适量
辅料
盐
适量
一品鲜酱油
适量
白糖
适量
芝麻
适量
蚝油
适量
白醋
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
东北大冷面的做法步骤
1
水开把冷面下锅里。煮软但不要化掉,冲洗干净。
2
夏天就提前冰好水,放入依次,放入盐,蚝油,一品鲜酱,糖,白醋,充分溶解。糖醋比例跟据自己口感,慢慢调出。
3
放入切好的黄瓜丝,西红柿,煮鸡蛋半个,还可以切大片的火腿,或者辣白菜放里哦,最后放入炒好的芝麻。OK很美味哟
制作小窍门
冷面不要煮太久会化成糊的。水开下里,搅拌面变软但不要断,捞出冲洗干净,汤料跟据自己喜好兑好,蚝油很提味的,一定有。可以加些辣椒油,我们家不吃辣,所以没用。抱歉各位忘记拍细节图了。
本次制作《东北大冷面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
推荐菜谱
意大利菜
意面
处暑
宿舍时代
荤菜
护肝
浙菜
自制酱料
山西小吃
立春
抗过敏
春卷
云贵小吃
香港美食
儿童
春节
小菜
小吃