想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
榴莲酸奶蛋糕
榴莲酸奶蛋糕
流泪的小金鱼
收录时间:2022-07-07 15:59:23 热度:8183℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
40克
玉米淀粉
24克
榴莲酸奶
200克
鸡蛋
4个
糖
40克
辅料
黄油
48克
美食特点
奶香
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
榴莲酸奶蛋糕的做法步骤
1
融化后的黄油加入榴莲口味的酸奶搅拌均匀
2
把蛋黄分次的加入酸奶中,每次加入搅拌均匀再加下一个
3
全部加完搅拌成细腻的液体
4
把面粉过筛到蛋液里面,搅拌成无颗粒的面糊
5
把已经打发好的蛋白,分三次加入到蛋黄面糊里面,每加一次搅拌均匀再加第二次,(不要画圈圈哦)!
6
光滑细致的蛋糕糊
7
把蛋糕糊倒进模具中,模具外面用锡纸包紧,(防止浴焗烘烤进水)放进装好水的烤盘浴烤60分钟
8
细腻的组织,有着芝士蛋糕的口感
9
早餐吃上两块蛋糕,一杯咖啡☕
制作小窍门
这个方子做出来的蛋糕不会很甜,属于偏淡的,喜欢吃甜一点的朋友可以把糖加到55克或者60克
本次制作《榴莲酸奶蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
推荐菜谱
新疆菜
醒酒
圣诞节
午餐
青少年
儿童
护肝
快手菜
云贵小吃
糕点
惊蛰
东北菜
菜
火锅
清热祛火
减压
紧致肌肤
饼干