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鲜奶戚风蛋糕

收录时间：2024-05-02 11:05:33 热度：736℃

鲜奶戚风蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

牛奶 40克

美食特点

甜味口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

鲜奶戚风蛋糕的做法步骤

1
准备材料
2
分离蛋黄和蛋清
3
将60克糖分三次加入蛋清中，打发蛋清，至稠状，不流动则好了。
4
蛋黄加色拉油、牛奶、30克糖用打蛋器打散，不用打发，放入三分之一蛋清，上下搅拌均匀。
5
将蛋黄全部倒入蛋清中搅拌均匀，倒入模具中，放入预热后的烤箱，150度40～50分钟
6
烤好后倒扣在盘中，待其凉后自动脱模。

本次制作《鲜奶戚风蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐下午茶

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