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花式卷包

收录时间：2021-11-21 00:20:02 热度：6255℃

花式卷包的做法

1张图片

“ 面包做早餐吃方便一些。搭配上紫薯泥，做卷包口感很不错的。面粉配紫薯营养互相吸收利用就食用而言，对人是有利于健康的食品。 ”

食材明细

主料

高筋粉 500G
牛奶 230ML
色拉油 40ML
紫薯泥 适量

辅料

盐 2G
糖 60G
鸡蛋一个

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

花式卷包的做法步骤

1
牛奶、鸡蛋、糖、盐、色拉油放进面包机过筛的面粉放入面包机在面粉上挖窝加入酵母粉设置揉面程序揉好的面会出面膜即可如果室内温度高直接在面包桶里保鲜膜覆盖发酵发酵到面团二倍大小即可
2
按照自己的喜好分成等份
3
擀成饼状不要太薄包入馅料封好
4
擀成一公分左右厚薄的饼
5
按照个人喜好切成条
6
卷起来
7
放烤箱二次发酵我设置的发酵温度45度 40分钟
8
发酵完毕设置烤箱上下火温度160度时间20分钟

制作小窍门

这款面包是用长帝烤箱烘培温度和时间仅供其他的烤箱品牌的作为参考

本次制作《花式卷包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：主食烘焙面食家常菜儿童下午茶馒头花卷

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