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紫薯蓝莓汤圆

收录时间：2024-04-09 20:35:32 热度：10171℃

紫薯蓝莓汤圆的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
水磨糯米粉 适量
蓝莓果酱 适量

辅料

水适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫薯蓝莓汤圆的做法步骤

1
紫薯去皮洗净蒸熟，用擀面杖压成泥。
2
将糯米粉，紫薯泥和水活成较软的面团，揉匀，静置10分钟。
3
取一小块面团，揉圆，按扁，慢慢捏成中间凹下去的面皮，包入适量的蓝莓果酱。
4
慢慢用虎口收口，揉圆。
5
将包好的汤圆放在保鲜膜上。
6
锅中添是，烧开后，下入汤圆，煮约一分钟左右，用勺子轻轻搅散。
7
煮至汤圆都浮起来就可以了。

制作小窍门

不要贪心哦，馅料包太多就不好收口了。

本次制作《紫薯蓝莓汤圆》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

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