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老上海经典___西番尼

い❤荒唐＿◥

收录时间：2021-11-21 00:12:03 热度：4857℃

老上海经典___西番尼的做法

1张图片

“ 一款经典的老上海西番尼、做法简单，口感也没得说！很不错的一款甜点！老少皆宜！ ”

食材明细

主料

黄油 125克
低筋粉 125克
糖 75克
巧克力 90克
巧克力用糖 10克
牛奶 40克
鸡蛋 3个

辅料

芝麻酱 2勺
杏仁片 10块

美食特点

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

老上海经典___西番尼的做法步骤

1
鸡蛋打散备用
2
黄油室温软化加糖打匀
3
加入低筋粉
4
拌匀
5
倒入不粘烤盘
6
抹平，烤箱预热190上下火，中层烤15分钟。火候根据自己的烤箱调解
7
烤蛋糕的时候我们做巧克力酱，巧克力隔水融化
8
加入10糖和牛奶拌匀备用
9
烤好蛋糕分四分大小一致的小蛋糕
10
每一片抹上炸芝麻酱堆起来
11
上面一片涂上巧克力酱。等巧克力酱凝固了就可以切块享用了！
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成品欣赏
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制作小窍门

我是误把芝麻酱当成花生酱用了！原方子是花生酱！

本次制作《老上海经典___西番尼》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶快餐

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