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芝麻棒饼干

收录时间：2024-02-26 04:04:53 热度：351℃

芝麻棒饼干的做法

3张图片

“ 满口芝麻香.让人欲罢不能,.低糖更好吃.不容错过.... ”

食材明细

主料

黄油 30克
低筋面粉 130克
细砂糖 30克(或糖粉)
鸡蛋 1个（尽量挑大的）

辅料

芝麻适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

芝麻棒饼干的做法步骤

1
准备好所有材料,并用ACA小称称出所需重量.
2
黄油隔热水融化后,加入糖粉和鸡蛋打均匀....
3
尽量搅拌至看不见砂糖颗粒，鸡蛋液越细腻越好
4
倒入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油鸡蛋液揉在一起直至成团。揉到后面看不到粉的时候可以用手来揉
5
揉好面团后，盖上保鲜膜，静置醒发30分钟
6
用擀面杖将面团擀至约3mm厚
7
用刀切出约1cm宽的细条，喜欢小巧一点的可以先在中间横切一刀再切细条，喜欢拎着一根长的慢慢啃的可以不横切
8
滚上满满的芝麻,然后像拧麻花一样拧几圈,然后放入烤盘中.码整齐,...预热烤箱....
9
送入ACA烤箱中.上火150度.下火130度..烤制15--20分钟左右上色满意就OK了....
10
成品出炉,真的是太诱人了.......一气吃掉好多....
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成品出炉,真的是太诱人了.......一气吃掉好多....
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成品出炉,真的是太诱人了.......一气吃掉好多....

制作小窍门

给出的烤箱温度,只供参考.俱体温度按你自己的烤箱来...

本次制作《芝麻棒饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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