菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸酱面--土豆版

炸酱面--土豆版

收录时间：2024-04-28 18:31:59 热度：701℃

炸酱面--土豆版的做法

1张图片

食材明细

主料

宽面条 适量

辅料

土豆适量
肉末适量

配料

葱姜末 适量
豆瓣酱 适量
料酒适量
酱油适量
精盐适量
花椒粒 适量
干辣椒 适量

美食特点

微辣口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸酱面--土豆版的做法步骤

1
土豆切成丁，锅里倒入清水，水开倒入土豆丁，煮至透明。
2
精肉剁成肉糜，葱姜切成末，豆瓣酱加入酱油搅拌均匀。
3
锅里加入清水，水开下入宽面条。
4
炒锅加入油，撒入少许花椒粒、干辣椒，炸出香味，放入肉糜，炒至变色，加入葱姜末，翻炒均匀。
5
倒入拌好的豆瓣酱，翻炒锅里的酱泛起小泡泡。
6
倒入土豆丁翻炒均匀，撒入少许精盐，略加翻炒，即可关火盛盘，这就是炸酱了。
7
煮好的面条笊入碗中。
8
加入炒好的炸酱，再舀点面条汤进碗里，即可食用了。

菜谱标签：面条老人冬季食谱午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

月饼教师节抗衰老幼儿夏至豆浆防辐射翻糖馅料鱼类甜品立夏炒饭上海菜养生菜西北小吃益智补脑泰国菜