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学习烘焙这么一个多月，一开始就败了这喜欢的纸杯但一直没用上，趁今天周末好好整了一番，不多，只做了4个，朋友都很爱吃，早知道多做一点，哈哈哈~ ”
食材明细
美食特点
纸杯蛋糕的做法步骤
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最后一次打发至干性发泡。提起打蛋器时蛋白有垂直的尖角
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将面糊倒入纸杯中，大概8分满，震几下去掉里面气泡。
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放入中层烘烤，30分钟，直到表面金黄，用牙签扎后无粘液即可
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制作小窍门
这是一款适合新手做的纸杯蛋糕，个人觉得用心根据每个步骤做到位，如果量少可以翻倍加量来做就可以了。
我这是用ACA 38L 的烤箱，温度很稳定。大家可以也来试试
本次制作《纸杯蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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