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抹茶蔓越莓饼干

收录时间：2022-08-26 07:58:41 热度：4705℃

抹茶蔓越莓饼干的做法

2张图片

“ 对抹茶味的美食从来都吃不够，加入了抹茶粉的蔓越莓饼干更多了一丝抹茶的清香，配茶吃那是超级棒棒哒~ ”

食材明细

主料

低筋面粉 130g
抹茶粉 3g
鸡蛋液 15ml
蔓越莓干 25g
糖粉 30g

辅料

色拉油 15ml

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

抹茶蔓越莓饼干的做法步骤

1
准备好食材
2
黄油融化加入糖粉混合均匀加入蛋液，混合均匀后加入色拉油再次混合均匀
3
加入剪碎的蔓越莓干（根据个人喜好，喜欢大颗果粒的可以剪大颗些）
4
筛入低筋面粉跟抹茶粉
5
放入整形器中压实，放入冰箱冷冻半小时至变硬拿出切片。
6
放入烤盘，同时烤箱预热165度（根据个人烤箱微调温度），预热后烤20分钟
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边缘有点上色了但还是好吃哒o(∩_∩)o
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边缘有点上色了但还是好吃哒o(∩_∩)o

制作小窍门

别切太薄了容易烤过
面粉过筛比较容易拌匀

本次制作《抹茶蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童下午茶宴客菜

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