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红烧小鸡腿
红烧小鸡腿
candy梦雪
收录时间:2024-02-02 17:22:57 热度:8354℃
1张图片
“
喜欢家常红烧味道!所以选择了红烧小鸡腿,用料也比较简单、烧的嫩一点,宝宝也非常喜欢!
”
食材明细
主料
鸡腿
10个
葱
1/2个
姜
1/3个
辅料
老红糖
100克
白糖
2勺
白酒
1勺
盐
2勺
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
简单
难度
红烧小鸡腿的做法步骤
1
准备葱、姜!
2
小鸡腿冷水下锅煮滚捞出洗干净沥干水份!
3
热锅倒油,油6成热时放入2大勺白糖翻炒入色!
4
加入葱姜,1小勺白酒翻炒!
5
锅中倒入清水没过鸡腿大火煮滚放入冰糖!改小火烧1个小时!
6
差不多快熟了大火收汁!放2小勺盐就好啦!
7
特意多留了一些汁子!我喜欢!
本次制作《红烧小鸡腿》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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