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香辣大闸蟹
香辣大闸蟹
小女开子
收录时间:2024-05-29 18:41:51 热度:9095℃
1张图片
食材明细
主料
大闸蟹
5个
大葱
1个
辅料
生姜
1个
蒜
2段
干辣椒
6个
八角
1克
花椒
1克
香叶
1克
美食特点
麻辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香辣大闸蟹的做法步骤
1
翻炒一会,添水煮,大概煮到水快干了,勾兑一些淀粉收汁。
2
这是已经煮好的啦!很香,很麻辣。
3
翻炒一会,添水煮,大概煮到水快干了,勾兑一些淀粉收汁。
4
这是已经煮好的啦!很香,很麻辣。因为用淀粉收汁了,很多汁都在螃蟹的身上,非常好吃。
制作小窍门
我没有把螃蟹剁开,因为我买的螃蟹蟹黄很多,如果剁开会把蟹黄流掉。直接煮也是很好吃的。
本次制作《香辣大闸蟹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
海鲜
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