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老公最近一段时间挺忙的,他一忙起来就不记得喝水~~
虽然天气渐寒,肥甘厚味的食物却不适合他~~
周末和老公一起逛菜市的时候,特意挑了一些小香菇,小青菜~~~~~~
做道【浇汁香菇青菜】,搭配着其他荤菜吃,口味可以中和下,身体不至于上火~~
眼看着立冬了~~~~“贴秋膘”的呼声越来越高了~~~
餐桌上的食物大多都大荤大肉~~~~吃多了难免油腻~~~
所以呢,进补的同时,咱们还是需要一两道小清新的~~~~
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【浇汁香菇青菜】做法特别简单,味道特别清新~~~
菜里的浇汁泡饭吃蛮不错,下次试试高汤的~~~ ”
食材明细
美食特点
浇汁香菇青菜的做法步骤
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1
香菇去蒂,用清水泡一泡,洗净;小青菜也择洗干净;
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3
锅里倒入清水烧开,调入适量盐,将香菇放进去烫几分钟;
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制作小窍门
1、小青菜可用盐水浸泡下,或者用淘米水清洗,会洗得更干净;
2、如果喜欢汤汁泡饭,做浇汁的时候,可以多放点水、调料;把清水换成高汤,滋味更好;
本次制作《浇汁香菇青菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅