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尖椒炒鸡蛋
尖椒炒鸡蛋
小田宝
收录时间:2024-04-05 22:05:34 热度:1898℃
1张图片
“
尖椒炒鸡蛋,常见家常菜,营养又美味,因为有辣椒,特别下饭,是“米饭杀手”。
”
食材明细
主料
尖椒
适量
小葱
适量
老姜
适量
辅料
鸡蛋
2个
大蒜
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1
清洗干净尖椒,准备两个鸡蛋
2
食材加工好备用,打鸡蛋后,加点凉开水、盐、葱花调匀备用
3
倒入葱姜蒜爆锅,出香味
4
倒入尖椒翻炒到发软
5
均匀倒入蛋液
6
改小火,两面慢慢煎
7
起锅前加盐、酱油、十三香
8
出锅装盘
本次制作《尖椒炒鸡蛋》所使用的厨具:汤锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
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