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滑嫩豆腐羹
滑嫩豆腐羹
才哥家的小灶台
收录时间:2022-10-30 11:55:44 热度:7190℃
1张图片
“
此道菜是最适合老人和孩子食用的,不仅口感滑嫩,味道鲜美,不亚于豆腐脑,而且制作简单十分钟解决。
”
食材明细
主料
内酯豆腐
适量
辅料
葱花
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
香油
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
滑嫩豆腐羹的做法步骤
1
内酯豆腐一盒取出
2
锅里放油烧热
3
放入葱花煸炒
4
倒入豆腐翻炒,由于豆腐很嫩不要用力
5
倒入生抽、盐、香油翻炒,待豆腐基本熟后浇入淀粉汁,拌匀后出锅
6
装盘
本次制作《滑嫩豆腐羹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
羹类
常见菜式
汤羹
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