菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 天鹅泡芙

天鹅泡芙

小尹。。。。。

收录时间：2022-11-29 19:53:45 热度：580℃

天鹅泡芙的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 250克
清水 250毫升
黄油 190克
鸡蛋 7个

辅料

鲜奶油 适量
糖粉适量

美食特点

奶香口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

天鹅泡芙的做法步骤

1
第一步煮面糊，水，黄油放入干净的锅内烧开，再加入过筛的面粉搅拌至没有颗粒。倒入搅拌桶内搅打至降温，分次加入鸡蛋，搅打至成糊状。
2
将面糊装入裱花袋内挤成花球形，再挤几个天鹅脑袋一样的分开烤
3
放入烤箱，底火200度，面火220度。前15分钟不得打开烤炉，以免进入冷空气。
4
把鲜牛奶倒入搅拌桶内，四分之一就可以了。
5
将鲜牛奶搅拌
6
出炉后冷却一阵，然后从中间切开分成两瓣，拿一瓣再切两瓣。然后挤奶油挤入把另外两个当翅膀装饰。洒一些糖粉即可
7
出炉后冷却一阵，然后从中间切开分成两瓣，拿一瓣再切两瓣。然后挤奶油挤入把另外两个当翅膀装饰。洒一些糖粉即可

制作小窍门

这个产品还可以做巧克力泡芙，水果泡芙，用量都一样。

本次制作《天鹅泡芙》所使用的厨具：烤炉、搅拌机

菜谱标签：烘焙儿童下午茶

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合

推荐菜谱

开胃菜冰品湖南小吃北京小吃小雪止血调理翻糖秋冬进补婴儿农家菜青少年中元节面食减压山东小吃四川小吃养血流感