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肉末茄子
肉末茄子
米奇567
收录时间:2021-11-20 23:57:54 热度:7291℃
1张图片
“
超級好送飯的一道美食~
”
食材明细
主料
猪肉
1块
茄子
1条
蒜
0.5个
辅料
料酒
1茶匙
生抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
柱候酱
1汤匙
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
肉末茄子的做法步骤
1
茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒 蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末
2
茄子切條,豬肉剁碎,加入料酒 蠔油和生抽拌勻~蒜頭切成蒜末
3
熱油.放肉末炒
4
把蒜末也放進去炒香
5
把茄子同時放進去炒,因為我不太愛吃太油膩的.所以茄子我沒炸直接用水滾
6
倒入蠔油 生抽和諸侯醬加點水燜至各人感覺差不多就可以開吃咯~
本次制作《肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
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