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收录时间:2024-05-03 18:09:35      热度:2690℃
让餄的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

让餄的做法步骤

  • 1
    瘦肉剁碎,葱切碎,姜切碎!
  • 2
    最重要:馒头一定要用放了一天的干馒头!技巧:干馒头去皮!揉碎!一定要揉碎!有必要过滤一下,留下比较细的碎馒头花!
  • 3
    把揉碎的馒头和葱姜末一起和切碎的瘦肉加入调料拌匀!备用
  • 4
    鸡蛋打散用平底锅摊成薄皮晾凉!
  • 5
    鸡蛋皮铺平,将拌好的瘦肉馅均匀平铺在鸡蛋皮上!然后均匀的卷好!放蒸锅里大火蒸半个小时就可以了!
本次制作《让餄》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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