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电饭锅自从买来一直想做蛋糕，每次都做不好，这是第二次做成功，第一次没有拍照，这次拍照了，上传下。孩子很爱吃！ ”
食材明细
美食特点
电饭煲蛋糕之~~高乐高口味的做法步骤
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加入柠檬，如果不做高乐高口味的，想吃柠檬口味的，可以多放些柠檬。最多放入大半个柠檬，或是自己尝试着放入。在打发的时候分次放入柠檬最好。
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白糖135克，共分三分，其中之一放入蛋黄里面，剩下的两份分次放入蛋清里面。有砂糖最好用砂糖，比较干。没有用白糖也行。白糖比砂糖湿。含水量大。
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打到有点像奶油，用手指按压的时候有阻力的时候为好。我用打蛋器打了大概15分左右就好了。
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打发的蛋清分三次倒入蛋黄盆中，上下搅拌，注意，一定是上下搅拌，不要随便搅拌哦！
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比较烫手，切开了，凉了切开就像蛋糕店里面的那样了。
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制作小窍门
打蛋清的时候一定要打成硬性奶油状才行，要不蛋糕做不成功，我以前都失败的原因所在。
本次制作《电饭煲蛋糕之~~高乐高口味》所使用的厨具：搅拌机、电饭煲
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