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						这是自己第一次做司康。做的非常的成功。司康(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。快来试试吧。因为没有牛奶。所以加了奶粉和清水、一样非常棒的哟、做的是酵母版的司康。非常的好吃。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
葡萄干司康的做法步骤
				
				
					
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							3 把面团按扁放一半的葡萄干。然后对折起来,再揉成圆形。 
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							5 再次对折起来,揉成圆形。把圆形面团放入碗里。记住盖上保鲜膜哦。放入冰箱一晚上低温发酵。 
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							10 放入烤箱上火180°,下火160°。烤15分钟,烤至金黄色后可以加盖锡纸。也可以把温度上下火调控一下即可出炉。 
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制作小窍门
				
				
				可以按照自己喜欢的干果添加,为了防止表面发干。放冰箱必须加保鲜膜盖上。最后烘烤要根据自己的烤箱调节,表面上色后可以把温度调低一点,尤其的下管。最好选择上下独立控温的烤箱。				
												
					本次制作《葡萄干司康》所使用的厨具:面包机、电烤箱