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花卷
花卷
乐逍遥
收录时间:2022-11-19 11:04:51 热度:3500℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
2碗
辅料
酵母
1/3汤匙
葱花
半碗
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
花卷的做法步骤
1
搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜。
2
静置1小时,发酵完成。
3
取其中一分搓成条,然后擀成长长窄窄的薄面片。
4
在面片上抹上 一层油,均匀的洒上细盐,最后洒上葱花。
5
然后折叠起来,左右手分别捏着折叠好的面皮的两端,轻轻向外把面皮拉长。
6
最后把左右手捏着的两端向内对折,然后把两端接口捏在一起。
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