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披萨酱

收录时间：2024-06-08 20:34:15 热度：3213℃

披萨酱的做法

1张图片

“ 现在无论做什么酱，都喜欢自己做。了解过一些酱的制作过程，也不想多说什么，只是从自己做起，让家人能够吃到干净，美味的食物，是我的责任。 ”

食材明细

主料

西红柿 3个
大蒜一头
洋葱一个

辅料

橄榄油 适量
黑胡椒碎 适量
披萨草 适量
香芹片 适量
奥尔良腌制粉 适量
番茄酱 适量
番茄沙司 适量
芝士粉 适量
白糖适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

披萨酱的做法步骤

1
.西红柿用水果刀将皮刮一遍，但不要将皮刮破。这是会感觉到皮和肉已经分离。
2
刀子轻轻的划一个口。
3
用手一撕，皮马上就下来了。然后将西红柿切碎。
4
准备好洋葱，大蒜，番茄酱，番茄沙司。
5
准备好辅料。
6
将洋葱，大蒜切碎。
7
热锅凉油（橄榄油）放入蒜末，洋葱炒出香味。
8
放入西红柿和番茄酱大火煸炒。
9
炒出番茄汁后放入番茄沙司继续煸炒均匀。
10
放入清水100克左右，煸炒均匀。
11
加入黑胡椒碎和白糖调味。搅拌均匀。
12
加入披萨草，香芹片，芝士粉，奥尔良粉，搅拌均匀，盖上盖子，中火熬制10分钟左右。
13
最后大火收汁，加入少许的盐调味。
14
好香的披萨酱，整个厨房都飘着香味儿。

制作小窍门

称得上是简单，美味，干净，卫生。喜欢的朋友在家试一下吧。

本次制作《披萨酱》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品泡酱腌菜儿童

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