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柚皮糖

收录时间：2024-05-21 19:13:34 热度：2379℃

柚皮糖的做法

1张图片

食材明细

主料

柚子皮 2个

辅料

白砂糖 适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

柚皮糖的做法步骤

1
整个柚子用盐搓洗一次，然后削下外皮，越薄越好，再用盐揉，揉好用水沖洗干净，连续两次
2
用奶锅放上清水，放点盐，把柚皮倒下去一起煮，大概两分钟就好，重复两次（怕苦的可以多煮几次）
3
炒锅放上水，和适量的糖
4
把煮好的柚皮放入，开中火开始煮，水刚好没过柚子皮
5
煮到像图中的透明状，就差不多了
6
收汁就好了，放凉
7
拿个碟子放上白砂糖
8
把柚子皮铺上再撒上一层砂糖，大功告成

本次制作《柚皮糖》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：甜品

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