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胡萝卜鲫鱼菜干汤

收录时间：2023-12-19 23:21:07 热度：2963℃

胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法

4张图片

“ 上班无事做时，我都会跟同事们聊聊煮菜经的！分享分享大家的厨房快乐！菜干鲫鱼汤也是他们教会我做滴！ ”

食材明细

主料

胡萝卜 1个
鲫鱼 1条
菜干 6小棵

辅料

油适量
盐适量

美食特点

原味口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

胡萝卜鲫鱼菜干汤的做法步骤

1
准备好食材。
2
菜干浸泡20分钟。
3
胡萝卜去皮。
4
胡萝卜切小块。
5
用刀在鱼身上划几刀。
6
用少许盐摸在鱼身上，腌制5分钟。
7
下油锅，把鲫鱼煎至金黄色。
8
鱼煎至金黄鱼后加进适量的清水。
9
再放进胡萝卜一同煮。
10
胡萝卜软烂后加进菜干。煲至熟。
11
煲熟后，加上少许盐调味即可。

制作小窍门

胡萝卜最好切到最小块，能使其更易熟透。

本次制作《胡萝卜鲫鱼菜干汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜海鲜中式宴请汤羹孕妇宴客菜催乳

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