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香辣鸡胗花
香辣鸡胗花
小堂堂妈妈
收录时间:2024-04-20 12:18:13 热度:4344℃
2张图片
“
一道家常的下饭菜,香辣可口,搭配一碗米饭香喷喷
”
食材明细
主料
鸡胗
300g
青椒
适量
葱
适量
红椒
适量
姜
适量
辅料
花椒
适量
麻椒
适量
麻油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
美食特点
麻辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香辣鸡胗花的做法步骤
1
鸡胗洗净,切花刀
2
葱姜蒜,辣椒切好备用
3
鸡胗焯水
4
平底锅倒油,爆香花椒和麻椒
5
葱姜蒜爆香,放入鸡胗花
6
放入青红椒,洋葱丝,继续翻炒
7
加入生抽
8
加入蚝油
9
加入料酒
10
最后烹入麻油大火翻炒熟为止
11
盛盘即可
本次制作《香辣鸡胗花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
产妇
朋友聚餐
秋季食谱
晚餐
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