“ 麻花以前要过年时才会做来待客的，现在是小零食，很受大人小孩喜欢，嚼上一口咯吱咯吱的响声，满口复合的香味唇齿留香，越吃越香吃，好吃停不下来！ ”

主料

• 普通面粉 500克
• 清水 180--190克
• 鸡蛋 两个
• 油 适量（炸制用）
• 食用油 15克（和面）
• 香葱 1扎

辅料

• 盐 10克
• 五香粉 5克
• 佐料精 5克
• 辣椒末 3克