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童趣饼干
童趣饼干
yxeg5
收录时间:2021-11-20 23:37:56 热度:9356℃
1张图片
“
送给小朋友的饼干,不用模具纯手工制作,挺简单的,小朋友还很喜欢。
”
食材明细
主料
黄油
110g
低粉
250g
砂糖
100g
鸡蛋
一个
辅料
可可粉
5g
美食特点
奶香
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
童趣饼干的做法步骤
1
将所需的食材称量好。
2
黄油软化后和砂糖混合。
3
打发至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。
4
分两次加入一个鸡蛋。
5
搅打至完全融合。
6
筛入面粉。
7
用刮刀翻拌均匀成原味的面团。
8
分出一半的原面团加入可可粉拌匀,成了两个颜色的面团。
9
将面团分成20克的小剂子,准备一个圆形的模具。
10
将面团放入模具中,按压均匀取出,就是圆形的头部了。
11
再用面团做出小动物的五官,用一根牙签串在头部,成了棒棒饼干
12
175°烤箱预热,中层,上下火,烤15分钟。
13
烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。
14
成品图。
制作小窍门
刚烤出的饼干不要大动作的移动,因为饼干热的时候牙签会容易脱落,待饼干凉了,牙签就不会脱落了。
本次制作《童趣饼干》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
饼干
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