菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 肉末烧茄子

肉末烧茄子

收录时间：2022-11-13 14:44:33 热度：3170℃

肉末烧茄子的做法

1张图片

“ 秋季是丰收的季节，茄子相当适合这个季节使用。少量肉沫和茄子搭配，就可以做出一盘相当下饭的肉沫茄子。 ”

食材明细

主料

茄子 1个
番茄 1个
盐适量
糖适量

辅料

肉馅 100克
蒜 2瓣
生抽一大勺
食用油 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

肉末烧茄子的做法步骤

1
准备好需要的食材。
2
茄子切条，盐水浸泡一小会。
3
锅子烧热，接着放少量油，放入切条，中火焖到茄子变软。
4
这样的状态就可以了。
5
番茄热水烫掉皮厚切碎丁。
6
坐热锅子，加少许色拉油，放入葱姜末爆香，接着放入肉馅，翻炒到发白，接着放入番茄丁煸炒。
7
等炒出汤汁后加如老抽、生抽。
8
接着加入茄子条，接着放入适量的盐和糖，最后加入蒜末，即可出锅。
9
这样一盘肉沫烧茄子，相当下饭。

本次制作《肉末烧茄子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜产妇夏季食谱秋季食谱宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐

推荐菜谱

催乳冬季食谱祛湿月饼素菜养心大暑汤类排毒养颜烛光晚餐下午茶河北菜五谷杂粮烘焙西餐二月二面食补血