想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
肉末烧茄子
肉末烧茄子
花儿萝卜
收录时间:2022-11-13 14:44:33 热度:3063℃
1张图片
“
秋季是丰收的季节,茄子相当适合这个季节使用。少量肉沫和茄子搭配,就可以做出一盘相当下饭的肉沫茄子。
”
食材明细
主料
茄子
1个
番茄
1个
盐
适量
糖
适量
辅料
肉馅
100克
蒜
2瓣
生抽
一大勺
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末烧茄子的做法步骤
1
准备好需要的食材。
2
茄子切条,盐水浸泡一小会。
3
锅子烧热,接着放少量油,放入切条,中火焖到茄子变软。
4
这样的状态就可以了。
5
番茄热水烫掉皮厚切碎丁。
6
坐热锅子,加少许色拉油,放入葱姜末爆香,接着放入肉馅,翻炒到发白,接着放入番茄丁煸炒。
7
等炒出汤汁后加如老抽、生抽。
8
接着加入茄子条,接着放入适量的盐和糖,最后加入蒜末,即可出锅。
9
这样一盘肉沫烧茄子,相当下饭。
本次制作《肉末烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
素菜
傣菜
海鲜
本帮菜
豆浆
养血
日本料理
中元节
鱼类
江西小吃
焗饭
满汉全席
补血
重庆小吃
饼
贵州菜
布丁
BBQ