菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 日式荷包蛋酱汁炒面

日式荷包蛋酱汁炒面

收录时间：2025-04-01 20:01:47 热度：7732℃

日式荷包蛋酱汁炒面的做法

1张图片

“ 这是一道简单易做的菜，在赶时间的时候可以试试 ”

食材明细

主料

面条 50

辅料

肉片适量
胡萝卜 适量
包菜适量
蛋 1个
生姜适量
洋葱适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

日式荷包蛋酱汁炒面的做法步骤

1
把配菜全部切好备用
2
我没用生面，用了这种挂面也不错，不会糊锅
3
因为没买日式炒面酱汁，就自己配了，用酱油、老酒、醋、少些糖，用量根据面量自己掌握
4
面用水煮熟
5
捞起放入冷水中备用
6
我喜欢用大量的姜炒肉可以祛除肉的腥味，当然如果是好的土猪肉就不用了，肉炒熟后可以把姜片捞出来
7
把菜全倒下去炒，加点盐提味
8
放入面炒一下，再加酱汁炒均，最后加点味素起锅
9
把面装盘放边上
10
煎个半熟的荷包蛋，一定要半熟，所以煎蛋时锅不能太热了，也不用翻面，我都是火开一会关了，用锅的余温把蛋煎熟
11
最后把蛋放面上就好，吃的时候把半熟的蛋黃打散拌着面吃那叫一个香的

本次制作《日式荷包蛋酱汁炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：面食面条老人午餐工作餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

下奶青少年延缓衰老复活节创意菜豆浆西式宴请祛痘小雪馒头花卷福建小吃补碘驱寒暖身润肤减压果冻润肺徽菜