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蟹粉土豆煲

孙小厨的私房菜

收录时间：2024-02-15 18:47:58 热度：694℃

蟹粉土豆煲的做法

1张图片

“ 其实每天都是两个人的便当???????? ”

食材明细

主料

土豆 4个
蟹肉棒 200克

辅料

大料 5克
盐 5克
糖 15克
生抽 20ml
老抽 5ml
鸡粉 5克
淀粉 5克

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

蟹粉土豆煲的做法步骤

1
准备土豆四个
2
洗净去皮切成滚刀块，每一块都去掉不好削皮的地方和伤疤。
3
准备蟹肉棒或者蟹粉（超市都有）
4
香葱，八角备好。
5
现将土豆过油煎炸，至熟透。
6
盛出备用。
7
加入八角，香葱煸炒出香。
8
加入蟹肉棒（事mai实xiang说明，蟹肉棒要不煎好盛出，要不最后摆上去）
9
加入过油土豆，一起翻炒，加入少许盐，生抽，白糖，鸡粉，老抽一起翻炒，咸淡自己尝着点儿。
10
然而炒完就变成了这副摸样，所以他的名字叫做剪不断理还乱????????
11
加入少许水淀粉勾芡。
12
出锅????

制作小窍门

不要炒的太碎，卖相难看网友都不好评呢！

本次制作《蟹粉土豆煲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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