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珍珠丸子
珍珠丸子
三嫂家
收录时间:2023-01-08 05:42:36 热度:816℃
1张图片
“
好久没自己下厨了。昨晚突然在微博看到张珍珠丸子的照片。刚好家里还有点糯米。泡了一晚。中午就来做珍珠丸子
”
食材明细
主料
猪肉末
适量
胡萝卜
1个
白菜
适量
香菇
适量
辅料
葱
适量
鸡蛋
2个
芝麻油
适量
糯米
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
珍珠丸子的做法步骤
1
糯米浸泡一晚洗干净。沥干水。
2
香菇也浸泡好切丁。忘记拍照了。白菜。胡萝卜切丝在切碎。葱也切好。
3
猪肉末打入2个鸡蛋。放一点盐。鸡精。用筷子一直搅。搅到有点发白像泥。
4
在把白菜。胡萝卜。香菇。葱。倒进去搅拌一起。在调下味。加点盐鸡精。
5
用勺子捞一勺肉碎。在糯米里面滚一圈。摆放滚在盘子里。上锅蒸。
6
简简单单。就可以开饭啦。
本次制作《珍珠丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
儿童
午餐
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