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毛豆炒肉

收录时间：2022-11-30 07:22:37 热度：6684℃

毛豆炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆 250
肉 250

辅料

姜 1个
料酒 5ml
生抽 5ml
老抽 3ml
盐 1勺
糖 1/2勺

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

毛豆炒肉的做法步骤

1
肉切成，加入料酒、生抽、盐，腌制
2
毛豆洗净
3
开水中加盐放入毛豆煮下，捞出备用
4
热锅凉油，爆香姜葱白
5
加入肉炒到断生
6
放入毛豆，加入盐、少量老抽
7
出锅

本次制作《毛豆炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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