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秘制【香酥烤鸡腿】
秘制【香酥烤鸡腿】
依然美食
收录时间:2023-12-14 06:12:30 热度:5575℃
5张图片
食材明细
主料
鸡腿
3把
大蒜
1瓣
大蒜苗
一截
生姜
4片
辅料
家乐鸡粉
3勺
味精
1克
生抽
1勺
蒸鱼鼓油
1勺
料酒
1勺
糯米粉
半碗
食盐
2克
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
高级
难度
秘制【香酥烤鸡腿】的做法步骤
1
鸡腿3把 生姜4片 大蒜1瓣 大蒜苗一截 调料:家乐鸡粉3勺 生抽1勺 蒸鱼鼓油1勺 料酒1勺 糯米粉半碗 食盐2克 味精1克.把材料洗净放在碗里。
2
.把料酒倒入碗里。
3
.把蒸鱼鼓油也到入碗里。
4
.把生抽倒入进去。
5
.倒入适量的食盐和味精
6
.打开鸡粉盒子
7
.倒入适量的鸡粉
8
.在糯米粉里滚上一圈。
9
.在不粘盘子里刷点油,放入鸡腿。
10
.烤箱上下管230度烤25分钟,中途翻面哦。
制作小窍门
依然叨叨:
鸡腿拿牙签揸一下,腌的时候要时不时的翻动一下这样入味。天气热要放在冰箱里冷藏不然会坏了。温度和时间根据自家的烤箱调整哦。
本次制作《秘制【香酥烤鸡腿】》所使用的厨具:空气炸锅、电烤箱
菜谱标签:
热菜
中式宴请
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老人
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