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彩椒炒杏鲍菇

甜心小娇妻

收录时间：2024-05-16 08:13:07 热度：9964℃

彩椒炒杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 1根
甜椒 2个

辅料

盐适量
糖适量
葱适量
黑胡椒粉 适量
蒜适量
鸡精适量
黄酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

彩椒炒杏鲍菇的做法步骤

1
青红甜椒和杏鲍菇洗净。
2
杏鲍菇切滚刀块，甜椒切丝。葱蒜切末。
3
热油，爆香葱蒜后，下杏鲍菇翻炒。
4
+少许黄酒和水（有高汤最好可以掉鲜味，没有加水也可以）略煮。
5
+彩椒丝+盐+糖+黑胡椒粉，炒匀。
6
出锅前撒上鸡精和葱绿即可。

制作小窍门

杏鲍菇咬起来有肉的口感，非常适合节后减肥的一道菜。

本次制作《彩椒炒杏鲍菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜孕妇朋友聚餐夏季食谱晚餐

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