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烧红娘鱼

收录时间：2021-11-20 23:20:39 热度：8557℃

烧红娘鱼的做法

1张图片

“ 新鲜海鱼红娘鱼长相漂亮烧煮了
味道很棒下粥很棒..... ”

食材明细

主料

红娘鱼 3只
姜 4片
红辣椒 1个
蒜头 3个
豆豉 2匙

辅料

味精 1茶匙
味极鲜酱油 3匙

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

烧红娘鱼的做法步骤

1
自己做当然讲究方便鱼杀好顺便处理掉鱼翅鱼鳍等等我自己做通常都是尾巴也剪掉这回留着好看点
2
去腥提味的配料准备好
3
下点油爆2片姜防止粘锅好煎鱼
4
鱼煎前要晾下以免水多爆喷油
5
倒半碗水加入酱油味精配料烧煮到剩下一点点汁
6
美味
7
下粥一级棒

制作小窍门

酱油不是老抽别下错了

本次制作《烧红娘鱼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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