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晶莹剔透~拌鲜海蜇

收录时间：2021-11-20 23:18:09 热度：279℃

晶莹剔透~拌鲜海蜇的做法

2张图片

“ 一直喜欢吃新鲜海蜇。这次去鲅鱼圈朋友家如愿所偿了。特别便宜一元五一斤。一下子买五斤饱下口福吧。入口滑润又劲道，配上黄瓜和圆葱大蒜瓣。在加些佐料是一道夏季养眼又下酒的好菜。 ”

食材明细

主料

新鲜海蜇 300G
小毛葱 一个
大蒜适量
黄瓜适量

辅料

姜适量
辣椒油 适量
胡椒粉 适量
白醋一勺
糖一勺
盐适量

美食特点

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

晶莹剔透~拌鲜海蜇的做法步骤

1
大蒜瓣切开或者拍下（一定要放的）
2
佐料集合下最好放米醋（个人认为菜的颜色好看口味也不错）
3
新鲜黄瓜洗好备用
4
刨薄一些的黄瓜片与海蜇拌在一起放佐料就OK了
5
新鲜海蜇用清水洗好
6
切成稍微厚点的宽条（口感好）

制作小窍门

新鲜海蜇切好，用清水泡下去处醒和咸味

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式儿童朋友聚餐秋季食谱晚餐

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