手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 水面筋塞肉

水面筋塞肉

林夭夭
收录时间：2023-01-07 08:32:25      热度：3136℃
水面筋塞肉的做法

  1张图片

“ 这道菜是4年钱我和一个苏州本地大姐学的，个人感觉比油面筋塞肉好吃， ”

食材明细

主料
  • 肉 500
  • 面筋 500克
辅料

美食特点

水面筋塞肉的做法步骤

  • 水面筋塞肉的做法步骤：1
    1
    水面筋
  • 水面筋塞肉的做法步骤：2
    2
    肉末，我赶时间不赶时间的亲自己剁
  • 水面筋塞肉的做法步骤：3
    3
    放上以上的调料
  • 水面筋塞肉的做法步骤：4
    4
    拌匀，肉末干的话打点水进去
  • 水面筋塞肉的做法步骤：5
    5
    准备半碗稍微热点的水不要开水，一把剪刀
  • 水面筋塞肉的做法步骤：6
    6
    剪一小块面筋
  • 水面筋塞肉的做法步骤：7
    7
    放进温水里泡着，剪4-5块不要剪多，泡软了会粘在一起不好操作
  • 水面筋塞肉的做法步骤：8
    8
    面筋稍微拉一下
  • 水面筋塞肉的做法步骤：9
    9
    放上肉末
  • 水面筋塞肉的做法步骤：10
    10
    包起来不要露馅
  • 水面筋塞肉的做法步骤：11
    11
    下油锅炸
  • 水面筋塞肉的做法步骤：12
    12
    炸到金黄捞出
  • 水面筋塞肉的做法步骤：13
    13
    炸制过程中可以多包几个放在盘子里
  • 水面筋塞肉的做法步骤：14
    14
    我炸的比较多，可以放冰箱
  • 水面筋塞肉的做法步骤：15
    15
    油倒出，接着油锅放上炸的面筋，添点水面筋吃水多放点
  • 水面筋塞肉的做法步骤：16
    16
    煮到面筋软了，肉熟了就可以了，我喜欢面筋泡在汤里
  • 水面筋塞肉的做法步骤：17
    17
    亲们可以吃了

制作小窍门

水稍微有点汤才好拉面筋，面筋下油锅炸时，在锅边滑下去，因为有水小心被油汤着
本次制作《水面筋塞肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
酥到骨子里的美味 恋上香港美食 形态各异的面 最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃 夏日快手懒人餐，十分钟搞定！ 父爱如山，我生命中的老男孩 我的理想是做一枚“闲”鸭蛋 高颜值美味冰品，爽翻激情夏日 欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣 西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象 浓情端午，“粽”享欢乐 夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材 感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

粽子 越南菜 西式宴请 工作餐 止血调理 秋分 谷雨 小雪 自制食材 秋冬进补 中式菜系 美白 传统美食 贫血 饺子 青团 豫菜 西北小吃

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·