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莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
灵泠
收录时间:2022-08-27 12:53:26 热度:10002℃
3张图片
“
轻轻一咬就可以骨肉分离的排骨大爱啊,再配上清甜的莲藕,加碗米饭就是一顿啦,
”
食材明细
主料
小排
200g
姜
一块
料酒
两小勺
辅料
莲藕
200g
盐
适量
美食特点
其他
口味
烧
工艺
数小时
耗时
普通
难度
莲藕排骨汤的做法步骤
1
排骨洗净,生姜用刀拍一拍,冷水焯水,把焯过水的排骨洗干净,
2
加少许盐大火煮开,小火慢煮40min左右,
3
莲藕切滚刀块,
4
放进排骨里继续煮20~30min,最后放点盐调味即可,
本次制作《莲藕排骨汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
老人
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宴客菜
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