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收录时间:2021-11-20 23:14:05      热度:2853℃
披萨的做法

  1张图片

每次做披萨都忘记量,做的披萨忽大忽小、忽薄忽厚的,写个方子记下来,免得再忘。这个量正好做一个30L烤箱烤盘那么大的厚底披萨(虽然是方的,但好在够大,不然我们还真是不够吃^_^这个比九寸的要大)一个人弄,各步骤穿插着,厨房快被我弄得乱死,就没有拍照了,大家见谅。

食材明细

食材 A
  • 面粉 200克
  • 100克
  • 橄榄油 14克
  • 1克
  • 10克
  • 鸡蛋 1个
  • 耐糖酵母粉 2克
食材 B
配料
  • 马苏里拉奶酪 100克

美食特点

披萨的做法步骤

  • 披萨的做法步骤:1
    1
    每次都做成巨无霸,自己做料可以放得足足的,蘑菇之类容易出水的蔬菜,可以提前烤一下,不影响口感。我喜欢辣的,发现细辣椒放披萨里也很好吃。喜欢披萨边颜色好看的,可以烤前在边上刷上蛋液或者蜂蜜水。放面饼之前烤盘里油刷多点面饼口感会更脆些。祝大家都能做出自己喜爱的披萨。
本次制作《披萨》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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