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“
草原上的绿色羊肉,无论煎炒烹炸怎么吃都不会够。今天我做的是烤羊肉粒,免去穿串的麻烦,直接腌渍好用烤盘烤,无油烟,好吃不上火。 ”
食材明细
美食特点
香烤羊肉粒的做法步骤
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1
羊肉切成约1.5cm见方的小块,撒入盐,胡椒粉腌渍半小时。
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3
半小时后把洋葱和大青椒倒入羊肉内,混合均匀,在静置10分钟。
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5
烤盘放入提前预热好的烤箱内,中层,上下火,220度20分钟。
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制作小窍门
烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
喜欢吃油大一点的可以在烤盘上刷油,能吃辣的放点辣椒粉。
本次制作《香烤羊肉粒》所使用的厨具:电烤箱