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对于减肥的人来说，每天控制饭量，不如来点多纤维的芹菜，少脂肪堆积，营养健康，横扫饥饿感。
炒的好吃，如果不想胖菜汤可不要喝o！ ”
食材明细
美食特点
清炒芹菜的做法步骤
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1
市场上新买的芹菜，挑嫩绿的，根茎要翠，蔫巴的不要，叶子也可以吃，营养价值高。
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3
红辣椒切碎，要味道辣点可以多放几个辣椒，种子可以一起油炸。
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5
锅烧热，倒入少许油，油温不要太高，冒烟说明油温太高了。花椒和红辣椒一并倒入，几秒钟后随即倒入芹菜翻炒。
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7
最后放少许盐和鸡精，关火盛盘，色香味俱全，清脆可口的芹菜就大功告成了。
制作小窍门
油温不要太热，要不花椒和红辣椒就炸焦糊了，影响口感！
本次制作《清炒芹菜》所使用的厨具：炒锅
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