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杂粮南瓜盅

收录时间：2024-05-24 11:23:23 热度：2813℃

杂粮南瓜盅的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜 1个
杂粮 100克

美食特点

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

杂粮南瓜盅的做法步骤

1
把杂粮：糯米、绿豆、黑米、百合等先洗净浸泡4小时，放入电饭煲，加少量水，尽量少些，按平时煮饭一样，煮熟（我觉的生米放在南瓜里煮熟时间太难控制，还是先煮熟为妙）
2
把南瓜用小刀慢慢地按锯齿型切，一定要有耐心哦！掀起盖子，把籽挖出来（籽可以晒干，攒多点，炒南瓜子哦！），洗净南瓜。
3
把煮熟地杂粮填满南瓜，这个量的杂粮有点多，可能一半就够了，喜欢甜食的可加些白糖或炼乳，不加地话蒸出来比较淡。放在高压锅里隔水蒸25分钟左右。
4
南瓜软糯，杂粮清香

本次制作《杂粮南瓜盅》所使用的厨具：高压锅、电饭煲

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