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收录时间:2021-11-20 23:06:27      热度:9303℃
菠萝肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菠萝肉的做法步骤

  • 菠萝肉的做法步骤:1
    1
    菠萝,里脊肉切块准备
  • 菠萝肉的做法步骤:2
    2
    放入适量黄酒盐鸡精鸡蛋在里脊肉里腌制半小时
  • 菠萝肉的做法步骤:3
    3
    放入面粉少许搅匀
  • 菠萝肉的做法步骤:4
    4
    放入热油锅煎至金黄
  • 菠萝肉的做法步骤:5
    5
    锅内放少许姜片,适量番茄酱
  • 菠萝肉的做法步骤:6
    6
    放入肉块翻炒
  • 菠萝肉的做法步骤:7
    7
    加菠萝
  • 菠萝肉的做法步骤:8
    8
    如果要菠萝松软加少许水,放一勺糖
  • 菠萝肉的做法步骤:9
    9
    煮至收汁
  • 菠萝肉的做法步骤:10
    10
    勾芡出锅

制作小窍门

因为是进口菠萝很硬,最好先将菠萝炒软在于肉块一起炒效果更佳不放水
本次制作《菠萝肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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