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香柠和风面包

香橙可米露
收录时间：2021-11-17 20:03:27      热度：4799℃
香柠和风面包的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 水 106克
配料
  • 白糖 37克
  • 盐 3克

美食特点

香柠和风面包的做法步骤

  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    1
    准备材料。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    2
    除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    3
    发酵的时间做和风皮。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    4
    将白油和白糖混合稍打发。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    5
    然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    6
    将5加入到4中搅拌均匀备用。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    7
    第一次发酵至2.5倍大。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    8
    排气 分割 松弛15分钟。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    9
    将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    10
    包拢后 滚圆。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    11
    放到烤盘中。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    12
    进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。
  • 香柠和风面包的做法步骤：4
    13
    OK....
菜谱标签： 烘焙   儿童   下午茶   工作餐  

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