菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲍菇牛肉扣时蔬

鲍菇牛肉扣时蔬

收录时间：2022-12-01 05:38:08 热度：5852℃

鲍菇牛肉扣时蔬的做法

1张图片

“ 以前去港式酒楼就常常点杏鲍菇吃，那口感非常的棒！今天试一试自己弄这道菜！结果真的好好吃。 ”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
芹菜 2根
韭菜花 250G
黑豆苗 200G
黄牛肉 150G

辅料

京葱 1段
蒜粒适量

配料

黑胡椒 5G
酱油 10ML
油膏 10ML
黑胡椒汁 10ML
糖 5G
料酒 5G
花椒油 2G

美食特点

咸甜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲍菇牛肉扣时蔬的做法步骤

1
准备材料：杏鲍菇2个，芹菜2根，韭菜花,黑豆苗，京葱，牛肉，蒜。
2
芹菜切丝，杏鲍菇切片，牛肉切片，京葱切丝，蒜切粒。
3
把黑豆苗用开水煮熟待用。
4
芹菜煮熟待用。
5
韭菜花煮熟待用。
6
把煮熟的芹菜，黑豆苗，韭菜花，摆放在碟子里待用。
7
调配酱汁：酱油，油膏，花椒油，蒜粒，料酒，黑胡椒，黑胡椒汁。
腌制牛肉：酱油，料酒，油膏，生粉。
8
锅里放油，加入调配好的酱汁。
9
加入水煮涨。
10
加入杏鲍菇不断翻炒，煮至熟透。
11
加入牛肉煮2分钟即可。
12
把杏鲍菇和牛肉放在时蔬上面，淋上汁，加上京葱即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱秋季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治

推荐菜谱

蛋糕名菜川菜沙拉早餐腊八粥芝士蛋糕云南菜潮汕菜饼干抗过敏立秋澳门美食米饭春季食谱陕西菜素食墨西哥菜