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收录时间:2021-11-20 22:52:01      热度:7123℃
山药泥荞麦面的做法

  1张图片

很简单的荞麦面,没肉没荤腥,却营养极好

食材明细

主料
  • 干荞麦面 2支
辅料

美食特点

山药泥荞麦面的做法步骤

  • 山药泥荞麦面的做法步骤:1
    1
    干的荞麦面
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:2
    2
    水开后放面,煮到面条没有硬芯,捞出
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:3
    3
    生的山药,一部分山药切丝
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:4
    4
    秋葵过水烫一下,剁成泥
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:5
    5
    一部分山药擦成泥
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:6
    6
    生抽和味啉
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:7
    7
    600cc水加入适量生抽和味啉烧开,口味不同,可按自己的喜好酌情添加,这些是两份汤料
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:8
    8
    烧好的汤倒入煮好的荞麦面
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:9
    9
    加上山药泥,葱花,秋葵泥,海苔丝,如果喜欢芥末的可以加少许芥末,味道会更爽
  • 山药泥荞麦面的做法步骤:10
    10
    走起~~
本次制作《山药泥荞麦面》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 面条   老人   晚餐  

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