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香酥麻酱手撕饼
香酥麻酱手撕饼
gaopingzhao
收录时间:2023-12-22 20:10:55 热度:9248℃
4张图片
食材明细
主料
凉水面团
250克
辅料
芝麻酱
40克
香油
10毫升
盐
3克
花生油
10毫升
美食特点
酱香
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香酥麻酱手撕饼的做法步骤
1
芝麻酱、香油、盐调匀。
2
把面分成2个剂子,揉匀。
3
擀成薄片。
4
抹上芝麻酱。
5
从内测卷起来。
6
再从一头卷起来,饧5分钟。
7
把剂子按扁。
8
擀成4毫米厚的饼坯。
9
锅里放少许油,放入饼坯,用中小火煎制。
10
2到3分钟翻面,再煎另一面,两面成金黄色即可。
11
出锅装盘。
12
稍晾后用手撕开,即可享用。
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
台湾美食
工作餐
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